Tip na letní drink

Mátu najdeme téměř na každé zahradě a většinou se jí daří jako plevelu, proto je jí takové množství, že nevíte, co s ní. Jedna z možností je výroba sirupů. Mám pro vás tip na mátový sirup, který se může pít jen tak s vodou, nebo si můžete udělat nealko mojito či si ho přidat do čaje. Záleží čistě na vás.

Recept na mátový sirup za tepla

Potřebujete:

- cca 5 hrstí čerstvé máty

- 1 kg cukru (kdo chce, může použít i třtinový nebo nahradit medem)

- 1 citron

- 1 l vody

1. Do hrnce nalijte vodu a přidejte cukr/med. Vařte, dokud se cukr nerozpustí, dáváte-li med, stačí dát do horké vody.

2. Do ještě horké směsi dejte nakrájenou mátu, může být i se stonky, přidejte citron. Promíchejte a zaklopte pokličkou. Nechejte přes noc odstát při pokojové teplotě. 

3. Druhý den sceďte přes jemné sítko nebo plátýnko a znovu vařte těsně k bodu varu. Ještě horkou směs přelijte do vydezinfikovaných lahví (stačí je vyvařit v hrnci).

 A teď už jen na zdraví!